Team Rynkeby Fonden samler hvert år penge ind til børn med kritisk sygdom. Deltagere dækker selv egne udgifter til cykel, cykeltøj og hotelovernatninger (suppleret med muligheden for teamsponsorater til dækning af brændstof til følgebiler, færge, træningsweekend mv.).
Projektets centrale omkostninger dækkes ligeligt af henholdsvis Eckes-Granini gennem koncernens brands, Rynkeby, God Morgon og hohes C, samt af de organisationer, der modtager penge i hvert enkelt land.